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棗泥是一種加工食品。它是通過去除棗核并將其制成液態而制成的。它可以與各種食物混合,比如紫米。它味道香甜、口感軟糯清爽,食用時能潤口。它在世界各地常被用作面包、甜點和糕點的餡料。
程序:
1. 按照比例稱好食材和食用油。
2. 將按比例調配好的食用油和食材倒入炒鍋。
3. 啟動機器開始均勻攪拌。攪拌過程中,根據情況按需加入食用油。
4. 繼續攪拌,直至棗泥達到理想的質地,然后將混合物取出。
注意:
1. 制作餡料時,最好使用不粘鍋。因此,祥龍機械的專用煎鍋最適合用于此用途,因為它能減少鍋粘現象的發生,降低生產成本。
2. 制作紅糖膏時,您可以根據個人喜好添加自己喜歡的食材,比如紫米等。
3.整個過程需要精確控制火候以避免燒焦鍋底。

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